Aanstellen is een oude term uit de professionele
brouwerij voor het toevoegen van de
gist aan de
wort om het eerste
gistingsproces in gang te zetten.
Ook wel het
enten met
entgist genoemd. In veel gevallen gebeurt dit in de vorm van een
giststarter.
Andere benamingen
Zie ook;
Aanstelgist.
Taalkundig
- woordvorm: werkwoord
- tegenwoordige tijd; ik stel aan, jij stelt aan, hij/zij stelt aan, wij stellen aan, jullie stellen aan, zij stellen aan
- verleden tijd: ik stelde aan, jij stelde aan, hij/zij stelde aan, wij stelden aan, jullie stelden aan, zij stelden aan, zij hebben aangesteld
- lettergrepen: aan - stel - len
Vertalingen
- Duits: anstellen
- Engels: pitching
Links naar
Referenties