Bostelbrood is brood, dat gebakken is met
bostel (graanresten van het
moutbeslag).
Voorbeelden
- Brouwerij De Hemel laat door een bakker uit Nijmegen het bostelbrood maken.
Het brood wordt alleen geserveerd bij de hapjes in het proeflokaal van de brouwerij. - Brouwerij de Fontein te Stein laat door een bakker uit Landgraaf een broodje op basis van spelt en bostel van hun 'Limburg Tripel' maken.
- Brouwerij de Beyerd
Links naar
Referenties