Een Goaßmaß is een Duitse benaming voor een
zoete mix van
bier met cola en kersenlikeur.
Soms wordt ook wel brandy of whisky gebruikt in plaats van kersenlikeur.
Goaß (of Geiss) betekent geit in het duits.
In Nederland wordt
bier met cola een '
Snorretje' genoemd.
Recept;
500 ml (donker)
bier
500 ml cola
4 cl (kersen)likeur
Doe eerst het
bier in een groot
bierglas (een Maßkrug) en voeg daarna de cola toe en dan de kersenlikeur.
Andere benamingen
- Goaß
- Goaßmouss
- Kirschmoß
- Geiß / Geiss of Geißmaß (Hoogduits)
- Gaasmooß (in Franken)
- Bumber of Bumbers
- Schwarze
Links naar
Referenties