Alcoholvrij bier is
bier, waarin geen
alcohol aanwezig is.
Wettelijk gezien moet er in Nederland minder dan 0,1
vol% alcohol aanwezig zijn en het
extractgehalte moet minstens 2,2°
Plato zijn.
Zie ook;
Malt of
Alcoholarm.
Duitsland
In Duitsland spreekt men van 'Alkoholfreies Bier'. Dit is
bier dat maximaal 0,5
vol% alcohol bevat.
De Duitsers dronken in totaal 2,5 miljoen hectoliter 'Alkoholfreies Bier' per jaar.
Alkoholfreies Bier:
Alkoholfreies Bier ist Bier, dem der Alkohol entzogen ist oder bei dem die Gärung der Würze so gelenkt wird, daß nahezu kein Alkohol entsteht (höchstens 0.5 Vol%).Voorbeelden
- Budels Vuurtoren (<0,1 vol%)
- Grolsch Premium Malt (0,1 vol%)
- Gebrouwen sinds 2006 (Voorheen: Grolsch Special Malt)
- Jupiler NA (0 vol%)
- Maes Zero (0 vol%)
- Brouwerij: Alken-Maes (B)
- Palm - Green (0 vol%)
Duitsland:
- Bitburger - Drive (0 vol%)
- Erdinger - Weiss Alkoholfrei (0,1 vol%)
- Franziskaner - Alkoholfrei (Hefeweizen) (0 vol%)
- Maisel - Weisse Alkoholfrei (0 vol%)
- Schneider & Sohn - Mein Alkoholfreies (0 vol%)
- Weihenstephan - Hefeweissbier alkoholfrei (0,5 vol%)
Diverse
Bavaria heeft in 2008 per ongeluk
flesjes van 30
cl (in een
krat van twaalf) voorzien van een verkeerd
etiket. Door een fout bij het drukken staat op het
etiket een
alcoholgehalte van 0,0
vol%, terwijl dit gewoon
pils van 5,0
vol% was.
Links naar
Referenties