• Startpagina
• Willekeurige pagina
• Lijst alle woorden
• Categoriën

Uitgebreid zoeken »

Toyomidori is een Japanse bitterhop, dat momenteel niet meer voor commerciele doeleinden wordt verbouwd vanwege meeldauw problemen.

Gekweekt in de 'Kirin Brewery Hop Research Farm' in Japan.

USDA toetredingsnummer: 21676.

Samenstelling

• Alfazuren: 11,5 - 14%
  waarvan;
  • Cohumulon; 42 - 46%
• Betazuren; 4,6 - 6,5%
• Hopoliën: 0,6 - 1,5 ml / 100 gr
  waarvan;
  • Myrceen; 49 - 70%
  • Humuleen; 5 - 15%
  • Caryophylleen; 3 - 7%
  • Farneseen; 0,1 - 0,2%
  • Linalool; ca 10%

Hophoudbaarheid is redelijk; ongeveer 63%.

Links naar

Referenties