Hoparoma is het
aroma, dat van
hop afkomstig is. Veel
hopsoorten hebben hun eigen specifieke
aroma.
Voor de thuisbrouwer
Om het
bier extra
aroma van
hop te geven kan
hopolie toegevoegd worden. Er zijn ook hoparoma tabletten (
hopolie in bruistabletvorm van o.a. BREWFERM) beschikbaar die het
bier wel extra
aroma geven, maar de
bitterheid niet verhogen.
Links naar
Referenties