Tillicum is een Amerikaanse
hopsoort, die als
bitterhop, maar ook wel als
aromahop te gebruiken is.
Het heeft naast een hoog
alfazuurgehalte ook een hoog
betazuurgehalte.
Tillicum is ontwikkeld door een Amerikaanse particuliere onderneming en in 1995 uitgebracht. Het is een dochter van
Galena en een volledige zuster van
Chelan en Tillicum heeft ook vergelijkbare eigenschappen met deze soorten.
Samenstelling
Hophoudbaarheid is zeer goed; ongeveer
80%.
Alternatieven
Als goed alternatief kunnen volgende
hopsoort(en) gebruikt worden, ter vervanging van Tillicum;
Bronnen / referenties
Links naar
Referenties