Tomahawk is een Amerikaanse
bitterhop met een aangenaam, intens en
pikant aroma.
Kan toegepast worden in o.a.
American pale ale,
barley wine,
lager of
stout.
Is ook beschikbaar voor
drooghoppen.
Samenstelling
Hophoudbaarheid is slecht (ca 52%).
Alternatieven
Als alternatief kan
Columbus of
Zeus gebruikt worden, ter vervanging van Tomahawk.
Andere benamingen
Columbus, Tomahawk en
Zeus hebben heel veel van elkaar gemeen en worden daarom ook kortweg wel als
CTZ aangeduid.
- F-10
- (Columbus; Tomahawk is, zoals wel wordt gezegd, de handelsmerknaam voor Columbus, geregistreerd door Yakima Chief Inc)
Bronnen / referenties
Interne links naar
Interne referenties