Hallertauer Gold is een Duitse
aromahop met een mild en aangenaam
kruidig aroma.
Is gekweekt uit
Hallertau Mittelfrüh (
USDA Nr. 21397 of 21014 ?)
Wordt wel gebruikt in gebruikt in:
Pilsener,
Bockbier,
Tarwebier en
Lagerbieren.
USDA toetredingsnummer: 21671
Samenstelling
Hophoudbaarheid is slecht; ongeveer
47%.
Alternatieven
Als alternatief kunnen volgende
hopsoorten gebruikt worden, ter vervanging van Hallertauer Gold;
Links naar
Referenties